Алматы
Цена 490 тг.
Сухая молочная сыворотка это сухой молочный продукт. Порошок, который производят сгущением, а затем сушкой сыворотки молочной.
Сухая деминерализованная сыворотка - молочная сухая сыворотка, из которой удалена часть минеральных солей. От натуральной сыворотки деминерализованный сухой продукт отличается улучшенными органолептическими характеристиками, более высоким уровнем растворимости и менее высоким уровнем кислотности. Сырьем для производства сухой деминерализованной сыворотки служат молочные подсырная, казеиновая и творожная сыворотки.

Сфера использования сухой молочной сыворотки:

В производстве хлеба, кондитерской промышленности (используется вместо дрожжей, она так же поднимает тесто, распределяет жир и естественно влияет на вкус, делает его гораздо лучше и насыщенней).
В производстве цельномолочной продукции (творог, сыр, сгущенка, йогурт и т.д.), тут сухая сыворотка предает вязкость и текстуру продукту, создает кремовую структуру и делает продукт более питательным.
Мясн


Объявление № 151259
Обновлено: 15 июня, 16:39
Просмотров: 26

Комментарии к объявлению

Нет комментариев